Augustinerbräu München Lagerbier Hell

Hoy vamos a catar una cerveza tipo "Hell" que, aunque pudiera parecer, no tiene nada que ver con el infierno (hell en inglés) sino que viene del alemán helles, que significa "clara" (por oposición a dunkles, "oscura"). Es como llaman en Bavaria a la cerveza tipo "Pilsner", es decir, la rubia común y corriente.

¿Por qué la vamos a catar ahora? Porque ahora mismo me la acabo de tomar, así de simple. Botella de medio litro por unos dos euros.

Augustinerbräu München Lagerbier Hell. Lager alemana tipo hell. 5,2%
Catada el 28 de mayo de 2014.

• Amarillo limón de capa muy abierta. Abundante burbuja pequeñita. Crema nívea.
• Intensidad aromática baja: pan, algo de limón.
• Fresca, punzante, acuosa, breve. Recuerdos de pan blanco por vía retronasal.

Una cerveza muy simple y fácil de beber.