Marston's Old Empire

Marston's es una compañía inglesa fundada en el s. XIX que, además de elaborar cerveza, tiene miles de pubs por todo el Reino Unido. Hoy probamos su IPA clásica (aquí podéis recordar en qué consiste este tipo de cerveza), a medio camino entre ese estilo y una bitter típica del país. Vamos allá:

Marston's Old Empire. IPA inglesa. 5,7%
Catada el 12 de marzo de 2016.

• Dorada con irisaciones cobrizas. La crema desaparece en un santiamén, como buena cerveza inglesa.
• Intensidad aromática baja: hierba cortada, anís, masa de galletas.
• Carbónico escaso. Acidez adecuada. Paso suave. Final amargo moderadamente largo. Maja.

La botella (de medio litro) cuesta unos 2,20€.