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domingo, 13 de enero de 2019

Cruzcampo Especial

Una recién llegada al catálogo de Cruzcampo, una lager con maíz que tiene algo más de extracto seco (entre el 13 y el 15%).

Cruzcampo Especial. Lager española. 5,6% 
Catada el 11 de enero de 2019.
  • Dorado oscuro, de capa abierta, limpia. Crema blanquecina efímera.
  • Intensidad aromática media-baja: óxido, pan rancio, toalla húmeda.
  • Carbónico exagerado. Acuosa, con acidez descompensada. Insípida, pese a lo cual la persistencia de la toalla sucia es elevada. Pésima.
Una y no más, Santo Tomás.



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