Gaztelu rojo

Caramba, llevamos más de un año sin catar vermú. Pongámosle remedio.

En Almassora, en la Plana Alta (Castellón, España), están las bodegas Vidal, que elaboran un montón de cosas distintas: moscatel, brandy, licores y vermú.

Precisamente vamos a catar (bueno, hace cuatro años, mirad la fecha de cata) su vermú rojo básico, a ver qué tal.

Gaztelu rojo
Bodegas y destilerías Vidal SL
15%
Catado el 10 de agosto de 2021.

• Pardo, bastante cubierto, con irisaciones rojizas.
• Intensidad aromática media-baja: genciana, regaliz, escaramujo.
• Ataque agridulzón. Paso muy fresco, con cierta salinidad. Final agradablemente amargoso de persistencia media. No está mal.

 

En Lidl lo tenían por tres pavinchis el litro. Muy económico.