Andreas Oster elabora este blanco joven a partir de las variedades silvaner y pinot gris (esta llamada Grauer Burgunder en alemán). Se embotella con tapón de rosca, sin corcho, y se encuentra relativamente barato en Aldi, de matriz también germana (lo pillé por unos cuatro pavinchis).
Silvaner Grauer Burgunder Trocken 2022
Andreas Oster Weinkellerei KG
Rheinhessen Qualitätswein
11,5%
Catado el 28 de febrero de 2023.
- Dorado pálido, limpio, sin apenas lágrima.
- Intensidad aromática media: hinojo, limón, hierba seca.
- Seco, fresco, con cuerpo medio y cierta salinidad. Final de tanicidad media, salino, con acidez ligeramente pegajosa. Un vino para beber muy frío, o se notarán los defectos.
Y vaya muro feo contra el que tomé la foto, caramba. Mis disculpas. Qué horror.
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