Aunque en Mikkeller se lían un poco con la gramática germana, se reconoce el juego de palabras entre la célebre cita de JFK en su alocución a los berlineses el 26 de junio de 1963 y el estilo de la cerveza, Berliner Weisse.
No es esta la primera cerveza que catamos que recurre al mismo tropo y que tiene también adición de frambuesa; hace años catamos una de la casa sueca Sahtipaja que escribía correctamente la cita. Curioso, siendo un estilo típicamente berlinés hemos probado una elaborada en Suecia y otra en Dinamarca.
Mikkeller Ich bin Berliner Weisse Raspberry. Cerveza danesa elaborada en el estilo Berliner Weisse con frambuesa. 3,7%
Catada el 15 de septiembre de 2024.
Catada el 15 de septiembre de 2024.
- De color rosado, más parecido al zumo de pomelo rosa que a otra cosa, con crema espumosa rosadita que desaparece en un santiamén.
- Ciertamente, el aroma predominante es frambuesa. También hay una nota de garrafón, pese al bajo grado alcohólico. Heno, brisa marina y pan.
- Sequísima, con escaso cuerpo. Paso vivo y acuoso. Carbónico conspicuo. Final breve. Es lo que se esperaba: sencilla, refrescante y sin complicaciones: para calmar la sed.
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