La isla de Skye, la mayor de las Hébridas Interiores, solo alberga una destilería: Talisker. Sus güisquis tienen fuerte presencia de turba (aunque no tanta como los de Islay), y eran los favoritos del escritor Robert Louis Stevenson. Storm es un whisky sin indicación de edad, sencillo y fácil de beber (pese a ser bastante alcohólico).
Talisker Storm
Talisker Distillery (Diageo)
Single Malt Skye Whisky
45,8%
Catado el 12 de enero de 2015.
- Amarillo limón muy pálido con ligeras irisaciones doradas.
- Intensidad aromática baja: canela, cedro, caramelo, pomelo.
- Suave, ligero, con un paso por boca en el que destacan algunas notas umami. Final breve con recuerdos balsámicos (alcanfor).
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