Clavidor Mil Besos 2013

Para empezar bien la semana os traigo una rareza en este blog: un semidulce.

Elaborado en Rueda por la gente de Vidal Soblechero, exclusivamente con uva sauvignon blanc. Viene en botellas de medio litro, y no se acoge a la DO (sale como vino de la tierra).

Una cosa muy agradable es que la propia bodega tuvo el detalle de felicitarme estas navidades con una botella que tenía mi nombre en la contraetiqueta, como veréis en esta foto (se agradece un montón):

Koch y Loxa se dan la trompa. Podéis apreciar que a Koch le falta una pata, qué penita. Pero es feliz.

Clavidor Mil Besos 2013

Bodegas Vidal Soblechero SL

VT Castilla y León

10%

Catado el 1 de febrero de 2015.

• Amarillo limón pálido, abierto y limpio.
• Intensidad aromática elevada: chirimoya, limón ácido, níspero, un punto empireumático.
• Abocado, con acidez fresca muy marcada (pese a lo cual tiene textura envolvente). Persistencia media. Rico.

Antes la contra, ahora la etiqueta. El halcón de la misma evoca aquel que tienen en los viñedos para ahuyentar los pajarracos que se quieran comer las uvas. Mola.

Es un vino interesante para el postre, principalmente para tomar con fruta o, incluso, con dulces no muy empalagosos.