Emilio Moro 2007

Igual que hiciera ayer, os traigo un tinto de Ribera que caté hace varios años y del que, lamentablemente, no tengo imagen propia (así que he buscado una en Internet). Ya os he contado varias veces que por aquellos tiempos me limitaba a escribir la nota de cata en un cuadernito, sin tomar fotos ni publicar. Todo evoluciona. No por ello quería dejar de contaros lo que me parecieron, así además se ve la evolución de mis habilidades de cata (para bien o para mal).

Emilio Moro es un elaborador muy competente que produce algunos vinos maravillosos que, con suerte, llegaremos a ver aquí (los Malleolus de Valderramiro y de Sanchomartín). De momento vayamos con su vino epónimo, 100% tinto fino con 12 meses de crianza.

Emilio Moro 2007
Bodegas Emilio Moro SL
DO Ribera del Duero
14%
Catado el 19 de noviembre de 2010.

• Rojo picota cubierto, ribete violáceo.
• Fruta negra, humo de hogar, pimienta negra, soja, balsámicos (laurel), vainilla.
• Suave, fresco, con paso glicérico. Bien integrado, con un punto metálico y taninos cremosos.

Este vino es un valor seguro, siempre que lo he probado ha resultado formidable. Muy indicado para llevar a celebraciones o eventos. Cuesta alrededor de 15 pavos y es sencillo de encontrar en tiendas.

Mis disculpas por no tener imagen propia, y mi agradecimiento por estar ahí.