De La Zaragozana SA hemos probado varias birras, la última de ellas su cerveza de trigo. Hoy nos vamos con su pale ale, que rinde homenaje al año de fundación de la empresa.
Ámbar 1900. Cerveza española de alta fermentación estilo pale ale. 4,8%
Catada el 11 de marzo de 2015.
- Dorado muy pálido y abierto con crema marfil duradera.
- Metal (hierro), cáscara de limón.
- Fresca, amplia, no muy seca. Muy breve, con notas de pan evidentes.
Servida en su propia copa en la taberna Donde da la vuelta el viento.
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