Bofferding Pils

La birra más común de Luxemburgo, elaborada por la compañía Brasserie Nationale (Cervecera Nacional). Barata, sencilla, correcta y perfectamente olvidable.

Bofferding Pils. Lager luxemburguesa. 4,8%
Catada el 16 de mayo de 2015.

• Dorado muy pálido y abierto con crema nívea consistente.
• Intensidad aromática baja: pan, hierro, un punto de miel.
• Fresca, punzante, suave y ligera. Amargor contenido pero persistente.

Me gusta que  me sirvan las cervezas en su cristalería correspondiente, incluso si son cervezas de batalla como la que hoy nos ocupa. Es algo que en el Benelux tienen como norma, hasta en un restaurante chino de un pueblecito luxemburgués, como en esta foto.