Mahou Sin

De la  propia marca Mahou no catábamos nada desde su 5 estrellas (aunque hemos catado algún proyecto independiente, como la Amaniel). Hoy le vamos a dar la oportunidad a la Sin, su cerveza sin alcohol. Si la etiqueta de la clásica es verde y la de la 5 estrellas es roja, esta es azul.

He aquí una vista de los silos de la gran fábrica de Mahou-San Miguel en Alovera. Con un cielo precioso.

Mahou Sin. Lager española desalcoholizada. 0,9%
Catada el 6 de noviembre de 2014.

• Dorado abierto con crema nívea.
• Intensidad aromática media-baja: pan, croissant, hierro.
• Fresca y punzante. Recorrido amplio. Final amargoso sorprendentemente largo. Nada mal.

El formato de cuarto es el más habitual, aunque en los bares de copas, de noche, te suelen dar el tercio.