Engel Aloisius

Hace un par de meses catamos la Engel Bock Hell; de la misma casa os traigo hoy Aloisius, una märzen, el estilo de cerveza de la Oktoberfest.

El nombre de la cerveza rinde homenaje al protagonista de la emblemática obra de Ludwig Thoma Der Münchner im Himmel ("El muniqués en el cielo"), una sátira de las costumbres bávaras.

Engel Aloisius. Cerveza alemana tipo märzenbier.5,9%
Catada el 14 de diciembre de 2015.

• Ocre oscuro, de capa abierta. Crema leonada espesa.
• Intensidad aromática media. Aromas golosos: caramelo líquido, melaza, miel, azúcar moreno, cereales Golden Grahams.
• Dulzona, ligera y suave. Final de persistencia media sin amargor. Agradable.

 Catada en la cervecería alemana Krüger, sita en Madrid.