Miriade viognier 2015

En Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, en el Parque Nacional de Cabañeros, está la bodega Vallegarcía, que elabora seis vinos distintos.

 Aquí tenéis una vista del PN de Cabañeros, tal vez la mejor dehesa del mundo (ahí es nada), cuya visita no puedo sino recomendaros.

Dos de los vinos que hacen son blancos, ambos monovarietales de viognier, una variedad francesa de orígenes inciertos que da vinos de gran calidad y que empieza a tener bastante aceptación en el nuevo mundo. En España aún no es muy habitual, por lo que se agradece que bodegas como esta se ocupen adecuadamente de ella. De estos dos blancos, el que probamos hoy no tiene paso alguno por madera, el otro sí (lo probaremos, estad tranquilos).

Miriade viognier 2015
Pago de Vallegarcía SA
VT Castilla
13,5%
Catado el 13 de abril de 2016.

• Amarillo limón intenso, abierto y limpio.
• Intensidad aromática elevada: limón amargo, madreselva, hinojo, hueso de melocotón, membrillo verde.
• Ataque graso, amplio. Paso fresco, lento. Final agradablemente tánico, de persistencia media. Muy majo.

La botella anda por los 7,50€.