Abad Dom Bueno godello 2015

Ya hemos cantado las virtudes de la uva godello por estas páginas en más de una ocasión; sin embargo, esta uva tan versátil también se presta a elaboraciones más simples y sencillas, como la que hoy os traigo.

Abad Dom Bueno godello 2015
Bodega del Abad 2000 SL
DO Bierzo
12,5%
Catado el 23 de julio de 2016.

• Amarillo pálido, abierto y limpio.
• Intensidad aromática baja: limón, membrillo, níspero, hinojo.
• Seco y punzante en el ataque. Sencillo, con final tánico ligeramente pegajoso.

No es para tirar cohetes, la verdad. Eso sí, tan solo cuesta cinco eurípides.