Kees American Barley Wine

Middelburg es la capital de la provincia de Zelanda, en los Países Bajos. Una ciudad preciosa que os recomiendo visitar.

El antiguo ayuntamiento de Middelburg. Fijaos qué maravilla. Estuve el año pasado y me encantó.

En Middelburg está la Brouwerij Kees, una microcervecera que elabora un porronazo de birras distintas. Hoy vamos a probar su barley wine de estilo yanqui (elaboran cuatro barley wines), una cervezaca con la friolera de 11,5% de etanol. Échale.

Kees American Barley Wine. Ale neerlandesa. 11,5%

Catada el 18 de noviembre de 2016.

• De color caramelo ambarino oscuro, turbia, con crema densa y consistente de color beige. Mucho sedimento.
• Intensidad aromática media-alta: cedro, tabaco, melaza, azúcar de caña, miel, chocolate negro.
• Muy potente, con ataque dulzón. Paso fresco, envolvente y cremoso. Cálida, no tan amarga como esperaba (aunque sigue siendo muy amarga). Final de persistencia media.

Para beber despacio y con atención.