All Day IPA

De la cervecera Founders, de Michigan, hemos catado ya un par de cositas. Vamos hoy con esta session IPA, que no llega a los cinco grados pese a superar los 40 IBUs y tener bastante cuerpo y complejidad. Como dice el nombre, está pensada para poder tomarla en cualquier momento del día.

Founders All Day IPA. Ale estadounidense. 4,7%
Catada el 24 de junio de 2017.

• Dorado intenso con abundante crema blanquecina, espumosa y persistente.
• Intensidad aromática alta: pomelo rosa, pino, diente de león.
• Seca y con buena acidez. Cuerpo medio. Carbónico bien integrado. Final de persistencia media-alta con gran amargor. Rica, la verdad.

La foto está tomada en el Gourmet Experience de Serrano, donde la venden por 3,50€.