Viña Ardanza 2007

Todo un clásico de Rioja, tanto en estilo cuanto en años (la añada siguiente a la que hoy catamos hace la número 75). Elaborado con cuatro quintos de tempranillo de Rioja Alta (de la parcela que da nombre al vino) y un quinto de garnacha de Rioja Baja. Cosa curiosa: cada variedad se vinifica y cría por separado: 30 meses la garnacha y 36 la tempranillo.

Viña Ardanza reserva 2007
La Rioja Alta SA
DOC Rioja
13,5%
Catado el 11 de septiembre de 2017.

• Granate cubierto con ribete color arcilla.
• Fruta roja pasada, furfural, tierra arcillosa, balsámico (una nota de alcanfor), cuero.
• Suave y delicado, con paso umami y ligeramente salino. Cálido, algo falto de acidez. Persistencia media-baja, con notas de hojas secas por vía retronasal. Clásico, clásico.

La botella sale por unos 20 eurípides.