Mulhacén ecológica

Desde Granada, y tomando prestado el nombre del celebérrimo pico, llega esta cerveza con certificación ecológica que se elabora con productos de cultivo totalmente ecológico, todos y cada uno. Es una ale al estilo, nos dicen, belga (aunque ya veremos).

Mulhacén ecológica. Ale ecológica española. 6,1%
Catada el 25 de diciembre de 2017.

• Ámbar turbio. Crema leonada muy efímera.
• Intensidad aromática media: naranjas de Valencia (dulces), fresas, miel, bizcocho, caramelo. Muy golosa.
• Dulzona, amplia, falta de acidez (aunque le sobra umami). No muy amarga, aunque sí persistente. Tiene mejor nariz que boca.

Regulera.