Rheinberg-Kellerei 2007 Eiswein QmP

Rheinhessen es la zona vinícola germana más extensa del país, y desde allí nos llega este vino de hielo (eiswein), un vino dulce natural en el que la congelación parcial de la uva en la vid elimina parte del agua concentrando así los azúcares.

Rheinberg-Kellerei 2007 Eiswein QmP
Rheinberg-Kellerei GmbH
Rheinhessen Bereich
8%
Catado el 8 de junio de 2009.

• Dorado brillante, limpio y de capa abierta.
• Intensidad aromática media-alta: carne de membrillo, miel, confitura de naranja. Goloso y frutal.
• Entrada abocada. Untuoso, graso y carnoso. Acidez fresca y chispeante. Final de persistencia media en el que destacan aromas de membrillo y dátiles. Muy majo (y con poco alcohol, así que sube menos).

 Perdón por la imagen de Internet.

Este vino me lo regalaron mi padre y mi madrastra en mi cumpleaños de 2009, nada menos; y lo caté algún tiempo después.