Es lo que pasa cuando sales de fiesta a la celebración de cumpleaños de un amiguete y vuelves a casa 36 horas después. Exacto, eso: la entrada casi no se publica ese día. Pero aquí está, si bien, ciertamente, tarde.
Que digo yo que ayer estuve con mi amiga Marta en un restaurante ruso y nos tomamos un par de birras de ese país; la suya (bien rica) ya la iremos catando en breve, y esta es una lager pálida, sosa y con defectos. Jarl. En serio, ahora lo desglosaremos defecto tras defecto.
Por cierto, lo produce la misma empresa Baltika que elabora otras birras mucho más interesantes; empresa que, a su vez, pertenece a la multinacional danesa Carlsberg. En fin.
Zhigulevskoye. Lager rusa. 4%
Catada el 24 de marzo de 2018.
- Dorado pálido y abierto con crema nívea efímera y burbuja gruesa y abundante.
- Intensidad aromática baja (incluso muy baja, y mejor así): sudor, bayeta, gachas.
- Carbónico muy evidente, incluso algo agresivo; paso acuoso y ligero. Final breve; sin mucho amargor. Mala.
En el restaurante ruso Gribok, en pleno centro de Madrid.
No hay comentarios:
Publicar un comentario