Weingut Carlsfelsen müller-thurgau 2015

Lo prometido es deuda, y aquí tenéis otra entrada dedicada a la muy interesante bodeguita Carlsfelsen, a orillas del Mosela, en la frontera germano-luxemburguesa (del lado alemán).

Los viñedos de Carlsfelsen, con la bodega (bueno, solo se ve el tejado) y el Mosela al fondo.

Y aquí tenéis la botella, aún cerrada, en la propia bodega, con Birno tomando el sol. Qué buen día.

Weingut Carlsfelsen müller-thurgau 2015

Weingut Carlsfelsen

Mosel

10,5%

Catado el 28 de agosto de 2018.

• Amarillo pálido, abierto y limpio.
• Intensidad aromática baja: muy mineral (caliza, piedra de río, tiza), limón, piña deshidratada.
• Queda algo de carbónico de la fermentación todavía, lo que hace que el ataque resulte punzante. Graso, muy vivo. Final breve, sin tanicidad.

Viene sin cápsula, pero con corcho de una pieza pirograbado con el nombre de la bodega.