Dominio de Tares Cepas viejas 2015

Lo de hablar de "cepas viejas" en un vino es muy habitual, porque da caché, pero no está muy claro a partir de qué edad son viejas: para algunos más de cien años, para otros más de 50, los hay que más de 30...

En este caso es el nombre propio del vino que, desde El Bierzo, nos trae la bodega Dominio de Tares. He especificado el nombre de la bodega en el del vino precisamente por lo común que es encontrarse esa etiqueta en mil y un vinos.

Cepas viejas 2015
Dominio de Tares
DO Bierzo
14,5%
Catado el 26 de octubre de 2018.

• Picota muy cubierto con ribete violáceo.
• Alcohólico en nariz. Furfural, ciruela negra, cacao.
• Demasiado potente en boca. Cálido, falto de acidez, taninos sin pulir. Persistencia breve.

Maluco, la verdad.