La cata es de hace 10 años (estoy echando mano de un cuaderno de aquel entonces, que contiene cantidad de cosas interesantes) y, como sabéis, el problema es que no tengo imágenes propias de entonces. Para eso tenemos Internet, digo yo.
Os traigo un vino peculiar, tanto que costando menos de seis lereles logró meterse en la edición española de 1001 vinos que debes probar antes de morir (una de esas pedanterías imposibles de lograr que se venden bien en las tiendas de los Vips, y que suelen ser interesantísimas de hojear y aburridísimas de leer, y que ni los que las escriben van a cumplir, da igual si hablan de vinos que beber, lugares que visitar o libros que leer).
Elaborado en Jumilla (Murcia) con la uva local más famosa, monastrell, tenía medio año de barrica, una etiqueta sobria y se vendía como churros por la buenísima relación calidad-precio. Os lo dice uno que ha trabajado en tiendas varias unos cuantos añitos.
Hécula 2005
Bodegas Castaño
DO Jumilla
14%
Catado el 10 de octubre de 2008.
- Granate cubierto con ribete violáceo oscuro.
- Mineral (sílex, hierro), moras en licor, cereza, fresa, caramelo, vainilla.
- Seco y bien integrado, ligeramente salino en el paso. Persistencia elevada.
La imagen de la etiqueta la he sacado de Cellar Tracker.
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