Wild Rose IPA

Estando en Calgary tuve oportunidad de probar, de grifo, esta IPA en un garito llamado Fox on 6th; debo decir que me gustaron bastante tanto el garito cuanto la birra, y repetí ambos. No está mal.

Wild Rose IPA. Ale canadiense. 6%
Catada el 3 de septiembre de 2018.

• Dorado ambarino, de capa muy abierta y limpia, con irisaciones verdosas. Crema blanquecina persistente.
• Intensidad aromática media-alta: rosas, naranja, diente de león. Bien.
• Potente, amplia, muy amarga. Persistencia elevada. Bien, bien.

Pinta de grifo en el mencionado pub Fox on 6th. Detrás, a la derecha. podéis ver el grifo que le corresponde. Muy maja.