Cosmic Island

De la gente de Stone hemos catado únicamente su weissbier con arándanos, una rareza la mar de interesante; hoy vamos a probar una NEIPA que elaboran también en la fábrica que tienen en Berlín (recordad que tienen otra en California, y que no elaboran las mismas cosas en una y en otra).

Cosmic Island. NEIPA alemana. 7%
Catada el 6 de mayo de 2019.

• De color miel, turbia, con crema blancuzca, espumosa.
• Solamente huele a cítricos, pero muchos: pomelo, naranja, limón...
• Muy seca en el ataque, con buen cuerpo. Paso muy vivo. Amargosa, de persistencia elevada. Está rica.

Servida en su propio balón en la Polar, Madrid.