Un servidor en la bocamina de Bustarviejo, con sus dos formidables amigos caninos.
Pues en este pueblo han empezado a elaborar cervezas artesanales, bajo la marca Bailandera, y la primera que vamos a catar es su pale ale, que no va a ser IPA ni APA, sino BPA (la B es de "Bustar", toma ya).
Bailandera Bustar Pale Ale. Cerveza española de alta fermentación. 6,2%
Catada el 7 de junio de 2019.
- Ámbar muy intenso, incluso rojizo, con burbuja visible y crema blanquecina espumosa.
- Intensidad aromática media-alta: mermelada de fresa, melocotón, pan, hierbas amargas.
- En boca el carbónico no se nota demasiado. Algo falta de acidez, lo que la vuelve pegajosilla. Cuerpo medio. Amargor evidente pero no muy pronunciado. Persistencia media.
Podéis apreciar que no os engañaba en la fase visual, tan peculiar.
“But especially he loved to run in the dim twilight of the summer midnights, listening to the subdued and sleepy murmurs of the forest, reading signs and sounds as a man may read a book, and seeking for the mysterious something that called -- called, waking or sleeping, at all times, for him to come.”
ResponderEliminar― Jack London, The Call of the Wild.
Nice shot
Thank you, my dear, dog-loving, anonimous, friend.
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