Pies Negros 2016

Los Pies Negros o Niitsitapi son un colectivo histórico de nativos norteamericanos, fundamentalmente de Canadá pero también de Montana, EEUU. Muchas de las ideas típicas y tópicas sobre los indios norteamericanos tienen que ver con ellos: los tipis, los caballos, la caza del bisonte, las migraciones por las grandes llanuras, los tocados con plumas de águila o cuernos de bisonte, los Medicine Men...

Un tipi auténtico de los Pies Negros en el Glenbow Museum, Calgary (Alberta, Canadá). La foto la hice yo, por supuesto.

¿Y todo esto a qué viene? Pues a que el vino que hoy catamos se llama Pies Negros. ¿Y tiene que ver con los Niitsitapi? Nada en absoluto más allá de ser tocayos. ¡Qué bajón!

Arturo y Kike de Miguel Blanco elaboran en Baños de Ebro este tinto a partir de tempranillo con un 10% de graciano, y para ello llevan a cabo un primer pisado con los pies desnudos. Que, claro, se quedan muy teñidos (negros) tras el proceso. Ahí está el origen de la sinonimia. Después se envejece 14 meses, y a la botella.

Pies Negros 2016

Bodegas y viñedos Artuke SC

DOC Rioja

14%

Catado el 19 de junio de 2019.

• Picota cubierto y opaco con ribete violáceo oscuro y escasa lágrima.
• Intensidad aromática alta: mineral (pizarra, mina de lápiz), fruta negra (endrina, arándano).
• Aterciopelado, con buen cuerpo y paso no muy fresco, más bien cálido. Taninos algo astringentes. Persistencia media-alta.

Por cierto, Morris homenajea a su manera a los Pies Negros en una de las aventuras de Lucky Luke. Pero no son negros: son los Pies Azules.