Tiny Rebel & Deya NEIPA

Para celebrar sus siete años, los galeses de Tiny Rebel han preparado sendas colaboraciones con otras tantas cerveceras amigas, y hoy probamos la primera de todas ellas: esta IPA al estilo de Nueva Inglaterra elaborada con los de Deya.

Tiny Rebel & Deya NEIPA. Ale galesa. 6,8%
Catada el 2 de julio de 2019.

• Dorado oscuro y turbio con crema blanquecina, duradera y persistente.
• Intensidad aromática media-alta: mucho lúpulo, tanto en lo resinífero (pino y césped) cuanto en lo cítrico (pomelo y limón). También té negro.
• Seca, fresca y amarga. A tope. Larga y rica. Les ha quedado muy bien.

En la cervecería Polar, servida en el vaso que han sacado para conmemorar este séptimo aniversario.