El básico de la bodega Rectoral de Amandi es este 100% mencía. Un tinto de Ribeira Sacra económico (unos seis lereles) que no tiene mayores misterios, ni en la elaboración ni en la presentación.
Rectoral de Amandi 2018
Bodegas Rectoral de Amandi
DO Ribeira Sacra
12,5%
Catado el 16 de diciembre de 2020.
- Cereza desvaído, de capa abierta y ribete cardenalicio.
- Empieza cerrado. Al abrir, frutas rojas: fresa, guinda, escaramujo.
- Suave, ligero, con paso salino y de cuerpo escaso. Persistencia media en el final. Notas de frutos rojos por vía retronasal.
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