Y vamos con otra añada más de este vino (llevamos cuatro seguidas, y hay alguna anterior), un clásico dentro de Bebercio. Veamos.
Marqués de Riscal verdejo 2020
Bodega de los Herederos del Marqués de Riscal SL
DO Rueda
13%
Catado el 13 de marzo de 2021.
- Amarillo pálido, limpio, con lágrima media.
- Intensidad aromática media-alta: hierba (tanto que recuerda lo que en el argot se llama dank, ya si eso lo buscáis), camomila, pera madura.
- Seco, fresco, con cuerpo medio. No tan tánico como suelen ser los verdejos, aunque sigue siendo claramente tánico. Persistencia elevada. La verdad es que es muy majete.
Jack es todo un equilibrista.
Se parece mucho más a las añadas de 2017 y, sobre todo, de 2018 que a la de 2019; y no tengo muy claro por qué, dado que todas las catas anteriores habían sido en diciembre del año siguiente a la cosecha (esta es la cata con menor tiempo en botella). La añada anterior perdió las notas de flores blancas y de hierba y viró más hacia las frutas exóticas. ¿Quizá un año más cálido?
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