El nombre de la cerveza lo dice todo: la casa es ABK (Aktienbrauerei Kaufbeuren, bávara), el estilo es kellerbier (birras jóvenes, sin pasteurizar, sacadas directamente de la barrica en que se guardan); lo del año 1308 es cuando se fundó la cervecera y de cuando data la receta. ¿Todo claro?
ABK Kellerbier anno 1308. Lager alemana. 5,1%
Catada el 22 de agosto de 2020.
- Amarillo verdoso con toques ambarinos. Crema blanquecina.
- Intensidad aromática baja: miel, gachas. Ya.
- Seca, ligera, amargosilla y breve. Para calmar la sed.
Catada en The Stuyck Co., donde me la sirvieron en un vaso que no le correspondía pese a tener el original, que veis, vacío, al lado. Como compensación, me regalaron el original. Qué majos.
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