Hoppirvana

Engorile:

"Dícese de la sensación de fuerza irresistible que empuja a un/a skater a patinar todo lo que se le ponga [por] delante a lo Grand Theft Auto..."

Marc Fontrodona para Red Bull

Engorile también es una cervecera nómada de Barcelona, de la que vamos a catar esta IPA estilo East Coast elaborada con lúpulos Citra y Mosaic.

Cada vez resulta más difícil escribir una entrada sin extranjerismos o referencias a la cultura pop. Espero que signifique que no nos quedamos atrasados, y no que nos hemos vuelto unos esnobs. A saber.

Hoppirvana. NEIPA española. 7%

Catada el 18 de julio de 2022.

• Amarilla limón, turbia; con crema espesa, consistente, de un color blanco tan oscuro que casi es gris.
• Intensidad aromática elevada: fruta tropical, fruta cítrica, cierto sudor dulzón, césped... y una nota muy clara de lo que en inglés se denomina dank, esto es, porro. El conjunto mola bastante.
• Muy seca en el ataque, con buena acidez. Final muy, pero que muy amargo y muy duradero. Nuevas notas de porro por vía retronasal, junto con otras de hierbas amargas. Francamente rica.

En la terraza de La Abadía, Madrid, ante las cabriolas de Birno.