OliBa [sic]

Sí, hijos míos, sí: OliBa, así, con esa horrible B.

De unos años a esta parte a la gente le ha parecido gracioso destrozar la ortografía con fines mercadotécnicos y publicitarios: que si Ace hace más, que si Umano recursos humanos, que si Dabiz y no David al frente de un tres estrellas, que si Madriz, que si Telefonica en vez de Telefónica, etc.

Se supone que es muy gracioso, innovador y distintivo, pero la realidad es que empobrece el lenguaje y llama a que la gente se equivoque.

Luego está la cuestión de mezclar churras con merinas. A veces hay maridajes que sorprenden por lo ricos que están, pero eso no significa que cualquier maridaje sorprendente vaya a estar rico. ¿Cerveza y oliva? Alguien pensó "¡vamos a arrasar!" Y debieron creer que con errores ortográficos voluntarios terminarían de copar el mercado. El resultado, a continuación.

OliBa [sic]. Lager española con oliva. 5%

Catada el 28 de septiembre de 2020.

• Verde hierba amarillento. Crema blanquecino-verdosa, espesa y duradera.
• Intensidad aromática baja. Limón, gachas. Recuerda a las cervezas de trigo bávaras (luego me confirmaron que la cerveza lleva un porcentaje de trigo). La oliva no se nota.
• Cuerpo medio, acidez marcada. Final de persistencia media con notas de ceniza por vía retronasal. Mala.

¿Green Beer? Otra brillante idea: "seguro que a la gente le apetece una cerveza verde, invita a beber porque parece que está contaminada".