La Mar 2020

En Bebercio hemos catado algunos blancos de la bodega Terras Gauda: su célebre albariño epónimo y su hermano menor Abadía de San Campio, también monovarietal de dicha uva.

Hoy vamos a catar un tercer blanco de esta bodega de Rías Baixas, con la peculiaridad de estar elaborado fundamentalmente con uva caíño blanco y solo un pequeño aporte de albariño y loureiro.

La caíño blanco es una uva difícil de encontrar, nativa del noroeste de la Península Ibérica: en España se da casi exclusivamente en la subzona O Rosal de la DO Rías Baixas (que es de donde viene el vino que hoy catamos) y en Portugal en algunas hectáreas cercanas a la frontera y destinadas a la elaboración de vinho verde.

La Mar 2020
Bodegas Terras Gauda SA
DO Rías Baixas
12,5%
Catado el 4 de junio de 2022.

• Amarillo pálido, limpio.
• Intensidad aromática baja: limón, lechuga, algo de almendra cruda.
• Fresco, acuoso, simplón. Persistencia reducida. En fin.

 

Para colmo no es nada barato: el doble que el Terras Gauda.

Por cierto, en la foto parece menos pálido y más verdoso por las hojas de la planta que tiene detrás.