Juice Junkie

Nos gustan las cervezas que elabora BBP (Brussels Beer Project), así que poco a poco vamos catando más. Hoy os traigo la primera de sus cervezas que no vamos a catar de botella sino de lata, una NEIPA elaborada en las instalaciones de De Proef.

La cerveza en lata ha mejorado muchísimo de unos años a esta parte: antaño era un horror, hacía mucha espuma y tenía notas metálicas desagradables, pero hogaño los materiales y los diseños empleados hacen que sea prácticamente indistinguible el contenido de una botella del de un bote.

Juice Junkie. NEIPA belga. 5,4%

Catada el 5 de mayo de 2023.

• Amarillo limón, con mucha turbidez. Crema blanquecina, densa pero no muy abundante.
• Intensidad aromática elevada: maracuyá, melocotón, ciruela, cítricos (pomelo rosa, limón). Lo de "yonqui del zumo" le va que ni pintado.
• Seca, viva, con cuerpo medio. Final bastante amargoso, aunque no muy duradero.

En el bar del lobby del hotel Tangla, Bruselas, viejo conocido de Bebercio; ante la atenta mirada de Koch, aun más conocido de este vuestro blog.