Un cava reserva que sale con añada, ecológico, elaborado con macabeo y chardonnay.
Chozas Carrascal brut nature reserva 2018
Chozas Carrascal GR SL
DO Cava
12,5%
Catado el 21 de octubre de 2022.
- Dorado pálido, limpio, con burbuja fina y escasa.
- Intensidad aromática elevada: miel, limón confitado, caramelo acídulo.
- Seco, fresco, con cuerpo. Carbónico bajo, paso lento. Final ligeramente amargoso de persistencia media.
Catado y fotografiado en la terraza de LaLola, Valencia.
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