El lago de Garda es el mayor lago de Italia, y forma una frontera natural entre Lombardía al oeste y el Véneto al este. En la orilla oriental, a unos 25 km de Verona, está la localidad de Bardolino, que elabora un buen número de vinos diferentes; entre ellos unos rosados con DOC propia: Bardolino Chiaretto, Bardolino Chiaretto classico, Bardolino Chiaretto spumante (y eso solo el chiaretto, hay otras cuatro denominaciones para otros bardolinos).
Elaborado fundamentalmente con las variedades corvina (la mayoritaria), rondinella (la segunda) y marinara (estas tres también son las principales de la DOC Valpolicella, aledaña a Bardolino), el que hoy traemos lo elabora el grupo Provinco Italia para Aldi, donde se vende por menos de cuatro euros. Por cierto, en la etiqueta no se ve por ningún lado el nombre de Aldi.
- Salmón desvaído, limpio, con ribete grisáceo.
- Intensidad aromática media-alta: escaramujo, fresa, hoja de zarza, papaya, chile rojo.
- Seco, relativamente graso, con cuerpo medio. Final picantón, con buenos taninos para ser un rosado sencillo. Me ha gustado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario