Marqués de Riscal sauvignon 2013

Buenos días por la mañana,

En Rueda hay tres uvas principales: la verdejo, que se ha convertido en sinónimo de la DO, la sauvignon blanc y la viura. Aunque no es muy habitual, hay bodegas que elaboran vinos de Rueda sin verdejo; hoy os traigo uno de los ejemplos más conocidos: el monovarietal de sauvignon blanc de la potente bodega Marqués de Riscal, que fue precisamente la que introdujo esta variedad de uva francesa en Rueda en 1974.

Pese a que esta bodega es conocida principalmente por sus tintos de Rioja y por el hotel que tienen en Elciego, diseñado por Frank Gehry, también es cierto que elaboran buenos blancos en Rueda. A decir verdad, fueron ellos quienes desarrollaron el vino de Rueda tal y como hoy lo conocemos, con el énfasis puesto en la verdejo, y son los artífices de la actual DO. Tienen una gama amplia, en la que se cuenta este 100% sauvignon blanc. Vamos a catarlo:

Marqués de Riscal sauvignon 2013
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal SL
DO Rueda
12,5%
Catado el 21 de noviembre de 2014.

• Amarillo muy pálido, de capa abierta.
• Césped, pomelo, un punto de sudor (no llega a ser desagradable, pero está presente).
• Vivo, punzante, tánico. Persistente. Está rico.