No sé si recordaréis la maravillosa Oude Kriek de Liefmans que probamos allá por mayo, era una lambic con frutas maravillosa. Hoy os traigo el equivalente gualtrapa, solo que no de cereza (que también la hay) sino de frambuesa.
No es una mala cerveza, pero es muy simplona. Está bien para gente a la que no le guste nada la birra y esté en un lugar donde no sirven nada más, o para quien acabe de empezar a beber alcohol. Tiene muy poco grado, no es nada amarga y sabe a zumo cosa fina.
Tal vez sea la marca de cervezas tipo lambic más distribuida de todas. Es fácil encontrarla en Alcampo o en Carrefour, entre otros lugares. Además, no es cara: en torno al pavo y medio. Eso sí, el formato es de cuarto de litro, no de tercio como acostumbran a ser las demás birras.
Y sin más dilación, vamos a catar:
Mort Subite Xtreme Framboise. Cerveza belga tipo lambic con frambuesas. 4,3%
Catada el 1 de noviembre de 2014.
- Rojo frambuesa con abundante crema rosada.
- Intensidad aromática muy elevada, variedad aromática muy limitada: frambuesa. Y punto.
- Dulzona, acídica, amplia y duradera. Simple y rica.
El mantel oscurece el verdadero color de la cerveza: mirad allí donde el fondo es la servilleta blanca.
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