Affligem triple

Hey, colegas,

La entrada de hoy os la dejo bien temprano, no tendréis queja los madrugadores (si es que hay alguno). Mañana quizás tenga dificultades para publicar la correspondiente, os pido disculpas y que no me lo tengáis en cuenta si llega a ocurrir.

De momento tenemos, hoy sábado, una cerveza belga de abadía, la triple de Affligem. Hace algún tiempo catamos su ale rubia, y ya entonces os conté un poquito acerca de la abadía y la cervecera, de modo que os remito a esa entrada para completar datos.

Es una cerveza fácil de encontrar, la tienen en la mayoría de grandes superficies, y cuesta unos dos pavetes.

Affligem tripel. Cerveza de abadía belga estilo triple. 9%
Catada el 5 de diciembre de 2014.

• Dorado abierto con ligeras irisaciones verdosas. Crema marfil muy abundante pero poco duradera.
• Intensidad aromática media-alta: notas balsámicas (acícula de pino), cáscara de limón, bollería.
• Carbónico muy contenido. Ligera, con buen balance entre acidez y amargor. Este último queda marcado en el final, de duración media. Muy grata.

¡Ta-chán! Elefantitos equilibristas.