Turia märzen

 Este fin de semana he estado en Valencia, cuya belleza he alabado en más de una ocasión desde este blog.

Catedral y Miguelete. Qué buen tiempo ha hecho.

Estando allí probé una cerveza local, con el muy apropiado nombre de Turia. Es una märzen, estilo del que ya hablamos tiempo atrás en otra entrada; sin embargo, como ahora veremos, lo único, a mi juicio, que tiene de märzen es el nombre en la etiqueta.

En la chapa, la etiqueta y hasta el vaso viene el logo, que no es otro que las góticas Torres de Serranos, una de las puertas que se abrían en la antigua muralla cristiana de la ciudad. Aquí las tenéis:

Turia märzen. Lager valenciana. 5,4%
Catada el 6 de diciembre de 2014.

• Ámbar abierto con reflejos rojizos y crema marfil efímera. 
• Intensidad aromática baja: miel, toffee, poco más. 
• Ligera, suave, acídula y algo insípida. Persistencia baja con notas cítricas.