De la casa belga Affligem ya hemos catado aquí la blonde y la triple, así que vamos con la restante: la double. Y ya están todas las de esta marca (salvo producciones limitadas, por ejemplo cervezas especiales de Navidad).
Affligem double. Ale belga de abadía refermentada en botella. 6,8%
Catada el 10 de enero de 2015.
- Rubí cubierto con abundante crema beige, consistente y duradera.
- Intensidad aromática elevada: hoja de higuera, caramelo, butterscotch, chocolate.
- Potente pero suave, dulzona, con carbónico punzante. Paso agradablemente metálico; ligero amargor en el final persistente. Rica.
Me gusta tomar las cervezas en su copa original. Con esta marca aún no lo habíamos logrado.
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