En la etiqueta podemos leer "desde 1924": esto hace referencia a la fundación de la planta La Tropical, que tuvo lugar ese año en Las Palmas. El problema es que la Guerra Civil Española se la llevó por delante, y terminó siendo subastada y transformada en la Sociedad Industrial Canaria (Sical) allá por 1939. Cosa curiosa, todo el mundo siguió llamándola por el nombre de la cerveza. Llegado el año 1994, Sical se fusiona con la otra gran empresa cervecera canaria, Compañía Cervecera de Canarias (CCC), famosa por su cerveza Dorada. En ese momento deja de existir Sical y ya solo existe CCC, eso sí, con dos marcas: Dorada y Tropical. Por eso en la etiqueta dicen que viene desde 1924; porque la cerveza se lleva haciendo todo ese tiempo, aunque sea bajo tres empresas diferentes.
También aparece en la etiqueta (y en la chapa) la cabeza de un perro, en referencia al origen del nombre "Canarias". Canariae Insulae es el nombre latino de las islas, y quiere decir "Islas de los perros" pues, según Plinio el Viejo, había allí (especialmente en Gran Canaria) "vastas multitudes de grandes canes".
Por cierto, los canarios (me refiero a los pajaritos canoros) se llaman así porque vienen de Canarias y otras islas macaronésicas, y no al revés (como mucha gente cree).
Tropical Premium. Lager canaria. 5,5%
- Dorado pálido y abierto, con abundante carbónico visible. Crema marfil abundante y duradera.
- Intensidad aromática media-baja: gachas, papilla de cereales.
- Suave, con el carbónico comedido en boca pese a ser tan evidente a la vista. Algo plana, aunque con buen amargor final (que la hace persistente).
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