Buscar en Bebercio

Donar

viernes, 13 de febrero de 2015

Los Berrazales semiseco 2013

Me parece que hasta ahora no habíamos probado ningún vino canario. Vamos a catar hoy uno que muy amablemente me trajeron desde la isla de Gran Canaria, proveniente de una bodega muy reciente (es una casa dedicada fundamentalmente al cultivo de naranjas que empezó hace unos años a producir vino). Se trata de un blanco semidulce elaborado con uvas moscatel (80%) y malvasía.

Los Berrazales semiseco 2013
Inocencio Lugo García
DO Gran Canaria
12,5%
Catado el 12 de febrero de 2015.
  • Amarillo limón, brillante y limpio.
  • Intensidad aromática elevada: gominolas de manzana y limón. Piña y plátano deshidratados.
  • Ataque dulzón. Paso glicérico algo falto de acidez. Final amargoso con notas de azahar. Se nota bastante cabezón.
 Empieza a levantar dolor de cabeza desde el primer trago. Resaca garantizada incluso en dosis bajas.


2 comentarios:

  1. Estimado Miguel Huineman entiendo que seras un gran bebedor de nuestros caldos Canarios y entiendo de que un vino no te guste pues nunca tenemos el paladar igual, pero déjame hacer un comentario es imposible que desde el primer trago te empiece a doler la cabeza , eres una persona muy injusta y si tu paladar o tu cuerpo ese día no lo tenias en condiciones de catar un buen vino pues no lo realices pues es imposible que te de dolor de cabeza desde el primer momento y la resaca posterior. Personas como tu inútiles en estos menesteres y que se creen que son unos entendidos en la materia ya te digo yo que te tomes un don Simon de carton que seguro tu paladar esta mas acostumbrado a esto que a un buen vino.

    ResponderEliminar