Dewar's 12

La casa escocesa Dewar's, que actualmente forma parte del conglomerado Bacardi, produce varios güisquis (el más famoso es White Label), todos ellos blended. Hoy probamos uno envejecido durante doce años que le ha conseguido numerosos premios a la casa.

Dewar's aged 12 years
John Dewar & Sons Ltd (Bacardi Limited)
Blended Scotch Whisky
40%
Catado el 4 de mayo de 2015.

• Ámbar anaranjado intenso.
• Aromas de crema catalana, vainilla, plátano maduro e, incluso, boniato (que, os recuerdo, es lo mismo que la batata, Ipomoea batatas).
•  Suave y dulzón en el ataque. Paso untuoso. Final largo con notas de piel de naranja. Muy interesante.

Se están acostumbrando a servir el whisky en copas de ginebra, y no os creáis que me termina de convencer.

En tiendas esta botella cuesta unos 24€.