A de Aylés 2013

El primer pago de Aragón es Aylés, en Mezalocha (Zaragoza), que ha tenido la ingeniosa idea de sacar un vino con cada letra que configura su nombre: así, uno se llama "A", el siguiente "Y", etc. (recuerda un poco a la idea de los números de los extremeños Habla: cuando los pones todos juntos queda completo y bonito).

Hoy catamos el primero según la línea de esta idea: A. Es un polivarietal a base de garnacha, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon, y tiene tres meses de crianza en barrica.

A de Aylés 2013
Bodega Pago Aylés
Pago Aylés
13,5%
Catado el 2 de junio de 2015.

• Picota muy, pero que muy cubierto con ribete cardenalicio.
• Tufo de reducción bastante exagerado. Cuando se va, aromas sutiles: chocolate negro, bayas negras, naranja sanguina.
• Algo ácido. Cálido, con taninos medios. Persistencia media-baja. Regularcillo.

Pues el vino, que cuesta unos 8 pavos, no me ha terminado de gustar.

Sin embargo, Cumbres borrascosas, que veis a la izquierda de la foto y que acabé de leer el mismo día que hice la cata, me ha gustado mucho y os lo recomiendo vivamente.