Cavallo rampante Chianti 2013

Hoy tenemos un vino que nos puede evocar un buen número de referencias populares. En primer lugar la bodega se llama Cavallo rampante, algo que recuerda al "Cavallino rampante", la mascota de Ferrari.

La imagen la he encontrado navegando por Internet.

La otra referencia que fácilmente se viene a la mente al leer el nombre del vino llega de la mano de la denominación de origen: Chianti, el vino italiano más bebido dentro y fuera de las fronteras del país de la bota. ¿Y qué se le vendrá a buen número de personas a la mente al pensar en Chianti? Pues digo yo que esta escena:

No sé si es buena publicidad para la denominación, la verdad.

Como en todos los vinos de esta denominación de origen controlada y garantizada (DOCG, llegan a ser así de grandilocuentes), la uva mayoritaria (mínimo 80%) es Sangiovese, nombre que deriva de sanguis Iovis, "sangre de Júpiter" en latín. Es un vino sencillo, agradable y muy económico: en Alcampo lo he encontrado por cuatro pavetes.

Cavallo rampante Chianti 2013

Cavallo rampante

DOCG Chianti

12,5%

Catado el 15 de junio de 2015.

• Rojo cereza de capa abierta, con ribete violáceo.
• Aroma de intensidad media: bayas rojas (frambuesa, grosella roja, baya de goji, yogur de fresa...)
• Suave, ligero, muy fresco. Final de escasa tanicidad y persistencia baja. Fácil de beber.

El elefantito Koch ha salido de paseo.