Marc's Chocolate Bock

En Bavaria no solo hay weissbier, también se elaboran otros tipos de cerveza. Por ejemplo en Bayreuth, ciudad mundialmente conocida por la ópera y por Wagner, la gente de Maisel hace esta bock oscura y potente que viene en botella de 3/4.

Marc's Chocolate Bock. Cerveza bávara tipo bock oscura. 7,5%
Catada el 12 de agosto de 2015.

• Marrón oscuro muy cubierto con abundante y persistente crema leonada.
• Intensidad aromática baja: torrefactos (café, cacao) y ahumados.
• Muy suave y cremosa. Paso muy denso y final persistente. Muy agradable.

Detrás de la cerveza se adivina una estantería elaborada con cajas de vino.

Por cierto, ayer pasamos de las 40 000 visitas, muchísimas gracias a todos por estar ahí.