Brabante gran triple

Hay algunas cerveceras, generalmente con producciones enormes, que elaboran para otras más pequeñas. A veces elaboran cervezas específicas para esas otras empresas; en otros casos embotellan la misma cerveza que ellos sacan al mercado en las botellas de esas otras empresas, de modo que tenemos la misma cerveza con dos (o más) nombres.

Ese es el caso que hoy traemos a colación. La Brabante gran triple, aparentemente una cerveza española elaborada según el estilo de las triples belgas, en realidad es la Steenbrugge Tripel de la cervecera Palm. Los mismos perros con distintos collares. Eso sí, es una cerveza más que digna, se llame como quiera.

Brabante gran triple. Ale española elaborada en Bélgica. 8,7%
Catada el 13 de septiembre de 2015.

• Color miel oscuro y turbio, con reflejos verdosos. Crema beige abundante y consistente.
• Destaca una primera nota de levadura salvaje en nariz, a la que siguen aromas de manzana, plum-cake, orejones y flores blancas.
• En boca se muestra seca, con toques metálicos y ácidos (agradables, no se me asusten) en su paso. El final, de persistencia media, es ligeramente amargo.

 Tienen buena estética, la verdad. Los hombros de la botella son muy chulos. No penséis que es una cuestión baladí: sorprende la cantidad de gente que compra en función de la botella o de la etiqueta.